Carte du restaurant La Piazza

Les entrées

  • Carpaccio de boeuf parmesan
  • Assiette Italienne
  • Carpaccio tomates mozzarella
  • Garlic bread (pain à l'ail)

Les salades

  • Salade verte (Green salad)
  • Salade Capra Parma : salade, chèvre chaud, jambon de Parme, tomates confites
  • Salade gascogne : salade verte, croûtons et gésiers confits (Salad with crusties and gizzards)
  • Salade Salmone : salade verte, saumon fumé, huile d'olive, basilic, pignons de pin torrifiés, copeaux de parmesan (Salad with smoked salmon, olive oil, crusties and parmesan cheese)
  • Salade César : salade, poulet, croûtons à l'ail, sauce César, copaux de parmesan

Les pâtes

  • Carbonara : crème fraîche, lardons, oeuf (Cream, diced bacon, egg)
  • Bolognaise : viande de boeuf, oignons, sauce tomate (Minced meat, onions, tomatoes sauce)
  • Salmone : crème fraîche, saumon fumé, échalotes (Cream, smoked salmon, shallot)
  • Palerma : Gambas, noix de Saint Jacques, ail, crème fraîche
  • Lasagnes al forno avec salade verte

Les moules

  • Moules marinières frites (Mussels with chips)
  • Moules à la crème frites (Mussels with cream and chips)
  • Moules au curry frites (Mussels with curry and chips)
  • Moules au gorgonzola frites (Mussels with gorgonzola cheese and chips)

Les huîtres

  • 6 Huîtres n°3
  • 12 Huîtres n°3

Les Poissons

  • Le Filet de bar à l'unilatéral, beurre blanc
  • La Poêlée de Sardines de Saint Gilles Croix de Vie avec ses pommes de terre de pays à la fleur de sel (Sardines with potatoes)
  • Les Gambas flambées et sa crème curry (Grilled prawns with curry cream)
  • Les Noix de St Jacques au Noilly et à la crème (Scallop with rice)

Les viandes

           LE BOEUF

  • Entrecôte grillée 200 gr (Grilled rib eyes steak)
  • Bavette d’aloyau (Grilled sirloin)
  • Pavé de boeuf 200 gr (Grilled steak)
LE VEAU
  • Escalope Pizzaïolo : noix de veau, crème fraîche, jambon, fromage (Veal cutlet with cream, cheese, ham)
  • Escalope Marsala : noix de veau, marsala, crème fraîche (Veal cutlet with marsala and cream)
  • Escalope Milanaise : noix de veau panée (Milanaise veal cutlet)

Les Burgers servis avec frites

Sur une base de Pain aux graines de césame, rondelles de tomates fraîche et salade
  • Cheese Burger  Haché de boeuf frais de 180gr., cheeddar, cornichons, sauce.
  • Le BBQ  Haché de boeuf frais de 180gr., bacon, cheddar, oignons confits, sauce.
  • Le Gorgonzola  Haché de boeuf frais de 180gr., gorgonzola, oignons confits.
  • Le Picante  Haché de boueuf frais de 180gr., cheddar, cornichons, sauce très épicée.